節(jié)能飲水機是目前飲水設(shè)備中區(qū)別于傳統(tǒng)儲水式飲水設(shè)備的新產(chǎn)品，適用于工廠、學(xué)校、醫(yī)院等大型公眾場所。節(jié)能飲水機應(yīng)用的節(jié)能技術(shù)有很多，其中最重要的技術(shù)應(yīng)用是無水箱即開式節(jié)能飲水機， 它首次將汽液兩相流加熱、積分加熱和梯度加熱的原理應(yīng)用于液體加熱，可連續(xù)保持被加熱液體在流動中處于液汽兩相的臨界狀態(tài)，使液體能在極短時間內(nèi)被持續(xù)加熱。當節(jié)能飲水機運行時，按下加熱開關(guān)，電源為“保溫”指示燈供應(yīng)電源，作通電指示。電源分兩路：一路組成加熱回路，使電熱管通電加熱升溫；另一路為“加熱”指示燈供應(yīng)電壓作加熱指示。當熱罐內(nèi)的水被加熱到設(shè)定的溫度時，溫控器觸點斷開，割斷加熱及加熱指示回路電源，“加熱”指示燈熄滅，電熱管中止加熱。當水溫下降到設(shè)定溫度時，溫控器觸點接通電源回路，電熱管從新發(fā)燒，如斯循環(huán)往復(fù)地使水溫堅持在85-95℃之間。是一種很方便的飲水機。

節(jié)能飲水機是真的有節(jié)能優(yōu)勢的飲水機，就比如喝溫開水比喝開水，每人每天可節(jié)約20分鐘，200人可節(jié)約4000分鐘，折合66.7小時,相當于8個人的工作量,按每人每月800元計算工資,每年可減少工資支出7.7萬元。是真真的節(jié)能飲水機了。

大概了解一些，目前節(jié)能飲水機都配置有凈水器，根據(jù)技術(shù)不同，最常見的有兩類設(shè)備，一類是超濾凈水器，另一類則是反滲透RO純水機，論目前市場覆蓋面以及終端需求，這兩種設(shè)備占據(jù)主流線路。但是在這個行業(yè)里面，不同廠家對于產(chǎn)品的主推性卻是有各自的不同。但是根據(jù)地區(qū)性水質(zhì)不同，兩者所占據(jù)國內(nèi)市場也并不同，在北方反滲透RO純水機是主角，而在南方反滲透RO純水機則是配角。