為了獲得良好的排煙效果，烹飪前應(yīng)該打開抽油煙機(jī)1-2分鐘。更換油煙凈化器燈泡時(shí)，功率不能超過說明書標(biāo)明的較大值，否則連接燈頭與燈座的導(dǎo)線溫升過高，加速導(dǎo)線絕緣層老化，造成觸電甚至火災(zāi)的潛在危險(xiǎn)。

油煙凈化器集油杯中的污油在使用中剩余80%時(shí)，應(yīng)及時(shí)清空，以免溢出。每次烹飪完成后，應(yīng)該繼續(xù)開機(jī)1-2分鐘，以便排出殘留的油煙。當(dāng)然，很多油煙機(jī)都有延時(shí)關(guān)機(jī)的功能。

更換燈泡或清洗油煙機(jī)前，拔下并切斷電源；清潔時(shí)請使用中性洗滌劑和軟布，以免損傷外殼表面或涂層。另外，也要注意定期清洗機(jī)油濾網(wǎng)。我們要把機(jī)油濾網(wǎng)拆下來，用中性洗滌劑浸泡10分鐘左右，然后用軟刷把污垢清理干凈，晾干。如果覺得一直清洗機(jī)油濾網(wǎng)比較麻煩，也可以選擇提供油網(wǎng)服務(wù)的油煙凈化器。之后，廚房保持良好的通風(fēng)環(huán)境也很重要。一方面，良好的通風(fēng)可以促進(jìn)油煙機(jī)的排煙效果；另一方面，在燃?xì)庠钪幸材芷鸬揭欢ǖ闹甲饔谩５枰⒁獾氖牵瑥N房不要形成對流空氣，這樣會(huì)影響油煙機(jī)的排煙能力。